ウドが登場!

風は強いですが、少しずつ暖かくなってきましたね。

道の駅のろし周辺に咲いている桜もほぼ満開です🌸

さて、この時期の里山では山菜が沢山でてきます。

道の駅のろしでも採れたての山菜を販売しており、

今日は今年初のウドが登場!

独特な匂いがまた癖になってしまいます…🤤

そして、とても万能なウド!

煮物、炒め物…様々な料理に合います🍴

また、生のまま味噌をつけて食べるのもおすすめです~

ぜひみなさんも里山の恵みを味わってみてくださいね(^O^)/

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