山菜の女王様✨

みなさん、こんにちは!


今日の天気は雨…気分も下がり気味になってしまいそうですが、

嬉しいことがありました( *´艸`)♡

地元のおかあさんから、山菜をいただいたんです!

その名は…

"コシアブラ"!


かつてこの木の樹脂(あぶら)を絞り、こしたものを漆(うるし)のように塗料として使われていたそうで、そこからこの名前がついたみたいです!

山菜の女王とも呼ばれているそうですよ~!


食べるときは、下部分のはかまをはずします!

食べ方はさまざまですが、天ぷらが1番おすすめです(`・ω・´)

おひたしやあえものにしても美味しいので、

みなさんもぜひ食べてみてくださいね(^O^)/

27回の閲覧