みなさん、こんにちは!
今日の天気は雨…気分も下がり気味になってしまいそうですが、
嬉しいことがありました( *´艸`)♡
地元のおかあさんから、山菜をいただいたんです!
その名は…
"コシアブラ"!
かつてこの木の樹脂(あぶら)を絞り、こしたものを漆(うるし)のように塗料として使われていたそうで、そこからこの名前がついたみたいです!
山菜の女王とも呼ばれているそうですよ~!
食べるときは、下部分のはかまをはずします!
食べ方はさまざまですが、天ぷらが1番おすすめです(`・ω・´)
おひたしやあえものにしても美味しいので、
みなさんもぜひ食べてみてくださいね(^O^)/
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