- 2019年10月1日
道の駅狼煙ホームページリニューアルに引続き、
どんどん新しい取組みを始めています！
4月29日に開催した「道の駅狼煙１０周年祭」の際、
10年ぶりの復活となった緑豆の豆腐を販売したところ、
お客様から継続して販売して欲しいとのお声を頂き、
この度、緑豆の豆腐の日を月1回、第2木曜日に決定させて
頂く運びとなりました。
↓平成31年4月23日掲載 北國新聞↓
県内でも大変、珍しい緑豆の大豆を使用した地豆腐。
口当たりはあっさりしていますが、最後に残る大豆の甘味が
あとひく旨さ。特におススメは、木綿豆腐。
旨みがギュッと詰まっています。
ちなみに、よく聞かれますが、このお豆腐は枝豆を使用して作っている
訳ではありません！！緑豆の大豆を使用しています！！
10月は、10日木曜日に製造致します。
木曜日に発送致しますので、金曜日にはお手元に届くかと思います。
是非、この機会に県内でも大変珍しい緑豆の豆腐をご賞味頂ければ幸いです。
ご予約は、道の駅狼煙までご連絡下さい！！