カタハって知ってる?
- michinoekinoroshi
- 2020年6月3日
- 読了時間: 1分
みなさん、こんにちは!
早速ですが、みなさんは"カタハ"って知っていますか(。´・ω・)?

ウワバミソウやよしなとも呼ばれる山菜です。
水辺や・湿地帯に自生しているそうですよ!
山菜の中でも食べやすく、あく抜きをしなくても食べることができるんです!

調理の際は、葉の部分を取って…

茎の部分をいただきます!
このカタハ…
クセがあまりないので、和え物・煮物・炒め物などなど
いろいろな調理に使うことができるんです!
揚げ豆腐とカタハを炒めて、晩酌のおともになんていかがでしょうか🤤
簡単で美味しい"カタハ"
みなさんもぜひ食べてみてください~(^O^)/
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