春を教えてくれる山菜

今日は少し肌寒く感じますが、青空の見える良いお天気でございます☀

さて、美味しい里山の恵み！山菜が登場しました👏

ぷっくりしていて可愛い～！

ふきのとうは一番早くでてくる山菜だそうで、春の訪れを感じさせてくれます。

独特な香りとほろ苦い味わいはなんだかくせになってしまいます…🤤

揚げても炒めても・味噌に加えてふき味噌にしても良し💮

ぜひお試しください～！