春を教えてくれる山菜

今日は少し肌寒く感じますが、青空の見える良いお天気でございます☀

さて、美味しい里山の恵み！山菜が登場しました👏

ぷっくりしていて可愛い～！

ふきのとうは一番早くでてくる山菜だそうで、春の訪れを感じさせてくれます。

独特な香りとほろ苦い味わいはなんだかくせになってしまいます…🤤

揚げても炒めても・味噌に加えてふき味噌にしても良し💮

ぜひお試しください～！

人気商品！

今日の天気は雪⛇

寒いこの時期はツバキが咲き始めます！

渋い素敵な花瓶に飾ると、鮮やかなツバキがより映えますね～

さて、今日は道の駅狼煙の人気商品をご紹介！

地元のベテランお母さんたちが作る梅干しです🤤

昔ながらの塩分20％甘くない梅干しで、お米との相性抜群！！

粒の大きいものや

鮮やかな赤色

しそがいっぱい入っているもの

などなど…

特徴もさまざま！お好みでぜひお選びください～

とても美味しいので、ご飯が進みすぎないようにお気をつけください😚💕

味噌づくりキット販売中😳

みなさんこんにちは。

今日は雪が降っております…🌨

さて、今年の味噌づくり体験を無事に終えることができました👏

コロナウイルスの影響により限定での開催としていた為、

お断りさせていただくこともあり、本当にすいません…😔

体験は終了しましたが、まだ味噌を作ることができます。

それがこの自宅でも作れる本格味噌づくりキット！期間限定で販売しております。

集めることが難しい、こだわりの素材が1セットになっていて、

美味しい味噌を作ることができちゃいます！

まだまだ店内・ネットで販売しております。

ぜひこの機会に大浜大豆の味噌を作ってみてはいかがでしょうか！